نکاتی در مورد انتقال شیر خام از دامداری به کارخانه
WEBشیر خام پس از دوشش بهداشتی بایستی بلافاصله تا ۴ درجه سانتیگراد خنک و در تانک ذخیره و خنک کننده تا زمان تحویل نگهداری گردد. انتقال شیر خام می تواند توسط خود دامدار به کارخانه و یا مطابق قرارداد، کارخانه مربوطه تحویل بگیرد.
